Images : Ce que cette femme est en train de sucer me donne envie de vomir, je n'en reviens toujours pas!

Ce que cette femme est en train de sucer me donne envie de vomir, je n'en reviens toujours pas!

C'est révoltant...

Publié le par Ayoye dans Images
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Malgré l’interdiction de chasser l’ortolan, une espèce protégée des Landes en France, 30 000 de ces oiseaux sont tués à chaque fin d’été. Et ceci pour le plaisir de certains gastronomes.

Les oiseaux sont engraissés dans le noir pendant 4 semaines, puis noyés dans de l’armagnac.

Les ortolans sont un plat très particulier. Les petits oiseaux sont cuisinés et mangés tout entiers. Le déguster étant un moment très peu ragoûtant, celui qui le mange se cache le visage derrière une serviette, la graisse de l’ortolan dégoulinant sur le menton.

Toutefois, ce petit oiseau est en voie d’extinction. En seulement 30 ans, sa population a chuté de 84% !

Cependant, les autorités ont tendance à fermer les yeux devant les installations de capture illégale, et ce, au nom d’une vieille tradition culinaire. Les procédures aboutissent très rarement.

Ce « met délicat » est extrêmement dispendieux et un plat d’exception, les braconniers ont donc tout le loisir de vendre le fruit de leur chasse à très fort prix.

Maïté, une célèbre cuisinière, fait la démonstration de la dégustation de ce petit oiseau, et ne cache pas son plaisir. Le spectacle peut être troublant.

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Source: Féroce · Crédit Photo: Capture vidéo YouTube