Santé Canada lance un très important avertissement à tous les citoyens du pays!

Avec le rappel massif de farine potentiellement contaminée à l’E. coli, Santé Canada rappelle qu’il n’est pas conseillé de manger de la pâte crue, ou tout autre produit contenant de la farine non cuite.

« La farine est un ingrédient cru qui doit être consommé cuisiné, même consommer une légère quantité de farine contaminée peut vous rendre malade, » explique l’agence dans un communiqué émis mardi.

D’ailleurs, les parents de jeunes enfants devraient les surveiller s’ils jouent avec de la pâte à modeler maison.

De plus en plus de produits s’ajoutent à la liste du rappel, par exemple des croûtes à tartes et de la pâte à pizza. 

Jusqu’à maintenant, 30 cas d’infection ont été rapportés à travers le pays, y compris un garçon de deux ans qui a passé un mois à l’hôpital après avoir mangé de la pâte à biscuit crue faite avec de la farine Robin Hood.

On suggère aux gens d’étaler leur farine sur une plaque à biscuits et la faire chauffer au four pendant 30 minutes à 375°F, afin de la pasteuriser.