Nouvelles : Après la vente de bière jusqu'à 3h AM, les dépanneurs du Québec font une autre grosse demande au gouvernement!

Après la vente de bière jusqu'à 3h AM, les dépanneurs du Québec font une autre grosse demande au gouvernement!

Un créneau à explorer!

Publié le par Ayoye dans Nouvelles
Partager sur Facebook
277 277 Partages

Au Québec, des propriétaires de dépanneurs et d’épiceries cherchent à innover en proposant à leurs clients de la bière et du vin en fût à emporter.

«Ce serait nouveau pour le Québec et on croit que cette formule serait très populaire», confie le porte-parole de l’Association des détaillants en alimentation, Pierre-Alexandre Blouin.

Selon lui, aux États-Unis, le marché de la bière et du vin en fût est en pleine expansion, chez les détaillants alimentaires qui ont saisi l’occasion d’offrir ces produits à leurs clients, pour une consommation à domicile.

Au Vermont et dans plusieurs états, les détaillants alimentaires mettent à disposition de leur clientèle des stations de bières en fût de microbrasseries locales.

Au Québec, ces détaillants souhaiteraient implanter des stations de remplissages de contenants recyclables, des growlers, soit de cruches d’une capacité de 64 onces ou 1,92 litre, l’équivalent de 5 bières.

Les détaillants alimentaires revendiquent donc :

  • Qu’on permette la vente de bière et vin en fût
  • Que les microbrasseries puissent livrer et distribuer de la bière en fût
  • Que les formats de cruches de type growler soient uniformisées et recyclables

Cette initiative défendant les intérêts d’environ 8 000 détaillants dans la province consisterait à être équitable envers les microbrasseries artisanales qui offrent, depuis l’entrée en vigueur de la loi 88 en janvier, de la bière à emporter à domicile dans leurs commerces.

 

Ce nouveau créneau est porteur pour les détaillants alimentaires, surtout que la Société des alcools du Québec a mis de côté son offre de vins en vrac dans les SAQ Dépôt. L’équivalent de la société d’État en Ontario, la LCBO, a aménagé des zones de bières en fût dans une vingtaine de ses succursales l’an dernier, chaque remplissage oscillant entre 10 à 20$.

Le producteur Labatt suit le dossier avec intérêt. «On est toujours ouverts aux innovations et aux tendances», indique Jean Gagnon, le porte-parole de Labatt.

Partager sur Facebook
277 277 Partages

Source: Journal de Montréal · Crédit Photo: Flickr