Il y a peu de choses plus désagréables que du beurre trop ferme pour tartiner les rôties le matin. Aussi doucement puissiez-vous y aller, s’il est trop froid, il déchirera la mie du pain. Rien de bien appétissant.
Et le faire fondre au micro-ondes, quelle horreur ! Une seconde de trop et voilà, c’est la catastrophe, beurre liquide. Voici une façon simple et efficace de ramollir votre beurre à la bonne consistance.
Remplissez un verre d’eau chaude et laissez le reposer. Une fois la buée dissipée et le verre chaud, videz-le et renversez-le sur une assiette, par-dessus un carré de beurre trop froid.
En une à deux minutes, il aura la consistance désirée ! Voyez le tout en vidéo ici:
Source: metaspoon.com/cover-butter-with-glass · Crédit Photo: Capture d'écran YouTube